Kétoldalú fenőkő, 600/120 szemcsefinomsággal. A durvább oldal akár teljes átprofilozásra is használható, a finomabb oldal a rendszeres karbantartó fenés eszköze.
A fenőkövet használat előtt 5-10 percre áztassuk be, amíg pórusai megtelnek vízzel (felületén a víz megáll), majd a fenés után hagyjuk teljesen kiszáradni. A fenést kezdjük a 120-as finomságú oldalon. Élezés alatt tartsuk a késpengét 15°-os szögben a kőhöz.
